我低頭夾起一筷子酸菜放進湯里。酸菜的爽脆與微酸，瞬間提振了紅燒湯頭的層次。這就是臺灣人的智慧——在濃郁中找尋清爽，在平凡中構筑繁華。

        手機跳出了一條定位訊息。以謙在朋友圈發了一張照片，背景是東京上野公園，幾株早開的櫻花稀疏地綴在枝頭，天sE是一種冷冽的青紫。

        他寫著：「這里的風還是冷的，但花已經知道春天要來了?！?br>
        我握著湯匙，看著碗里騰騰的熱氣，心頭微微一熱。原來，我們雖然各自飛翔，卻始終在對方的季節邊緣試探。

        我拿起相機，拍下了這碗被吃到一半、顯得有些凌亂卻無b真實的牛r0U面，配文寫道：

        「路過家門，只為了一口最踏實的紅燒湯頭。無論飛得再遠，舌頭始終記得回家的路?！?br>
        那碗面的溫度，在空調強勁的候機室里，給了我一種莫名的勇氣。

        第六章的尾聲，我在廣播聲中站起身，背起行囊，準備踏上前往東京的旅程。那里有以謙看過的櫻花，有他筆下的銀杏，還有那種JiNg致到近乎冷酷的、日本料理的秩序感。

        飛機在跑道上加速，巨大的推力將我壓在椅背上?？粗巴獾纳綆n與海岸線飛速後退，我知道，我正帶著這份臺式的溫柔，去迎接下一場花開。

        下一章：〈京都的豆腐，是在井水里淘出的禪〉

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