是香凝當年的挺身而出,為他擋下了惡意;也是後來那段無疾而終、深埋心底的暗戀,讓他一路追隨她的腳步。
Johnny在多個名廚麾下磨練出一手JiNg湛的廚藝。如今,他早已放下了對學姊的執念,將那份青澀的Ai慕轉化為深厚如親人般的姐弟情誼,成為她在廚房里最得力也最懂她的合作夥伴。
還有那個像只松鼠般在廚房里團團轉的助理劉志偉(Wei)。明明本業是平面設計師,卻因為崇拜鴻鈞的廚藝而跑來兼職。
他看著偶像做菜時那雙發光的眼睛,以及總是充滿活力的身影,為這個安靜的廚房注入了一GU鮮活的躁動。
每周只營業二三五六,共四天,下午3點到11點的「微醺」,就像是這座繁忙、冷漠城市里的一座孤島。
它不隨波逐流,不刻意討好。它靜靜地佇立在巷弄里,點亮一盞暖h的燈,等待著每一個在都市海洋中漂流疲憊、渴望靠岸的靈魂,在這里找到片刻的寧靜與慰藉。
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老唐的烘豆室里,總是飄散著迷人的香氣。他堅持少量JiNg致烘焙,讓客人不僅能在店內品嚐到層次豐富的手沖單品,還能將這份咖啡香氣帶回家,延續早晨的儀式感。
廚房則是主廚Johnny的舞臺。
這位型男主廚的手邊,總少不了來自南部總舖師老爸寄來的「在地食材」—臺南現撈的肥美虱目魚肚、屏東yAn光下長大的黑豬r0U。
他擅長用西式的擺盤語匯,訴說臺灣在地的食材故事。
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