新加坡的第二次抵達(dá),yAn光依舊,但林希的心境已截然不同。
這一次,他們避開了加?xùn)|區(qū)的繁華,也繞開了濱海灣的金碧輝煌。江原帶著林希來到樟宜角渡輪碼頭,搭上一艘簡(jiǎn)陋的木制小船,朝著地圖邊緣的「烏敏島」(PuuUbin)駛?cè)ァ?br>
這里被稱為新加坡的「最後一塊凈土」。當(dāng)船只靠岸,迎面而來的不是現(xiàn)代城市的玻璃幕墻,而是交錯(cuò)的紅樹林、古老的木造高腳屋,以及那種彷佛停留在六十年代的、慢條斯理的空氣。
「祖母的筆記本里沒有這里。」林希站在泥土路上,腳下是落葉被踩碎的聲響,yAn光透過棕櫚葉投下斑駁的影,「這是我們第一個(gè)自主探索的地方。」
「這里是我剛開始拍紀(jì)錄片時(shí),曾經(jīng)失敗過的地方。」江原推著兩輛租來的舊單車,風(fēng)吹亂了他的頭發(fā),「那時(shí)我想拍這里的開發(fā)與保留,結(jié)果拍得太過激進(jìn),反而忽略了這里最真實(shí)的平靜。今天,我想把它補(bǔ)回來。」
他們沿著蜿蜒的森林小徑騎行,耳邊是各種熱帶鳥類的啼鳴。
在島上的一處密林深處,他們發(fā)現(xiàn)了一間簡(jiǎn)陋卻極其乾凈的小咖啡店。店主是一位八十多歲的老伯,他正坐在那里,用慢火烘烤著幾片厚切的面包。
「這里沒有菜單,只有老伯的心情。」江原輕聲說,他架起錄影機(jī),這一次,他的鏡頭跟隨的是老伯那雙布滿皺紋、卻異常穩(wěn)健的手。
老伯從一個(gè)密封的瓷罐里挖出一坨翠綠sE的抹醬——那是親手研磨、加入了新鮮斑蘭葉與椰漿熬煮數(shù)小時(shí)的傳統(tǒng)咖椰(Kaya)。他把抹醬均勻地涂在烤得微焦的面包上,再夾進(jìn)一片冰涼的咸味N油。
「吃吃看,這是未曾定義的味道。」老伯用法語和馬來語混合的獨(dú)特口音說著。
林希接過那份熱氣騰騰的炭烤咖椰吐司。
咬下去的一瞬間,首先襲來的是炭火特有的煙燻香氣,吐司外殼極其sU脆,隨後是溫潤(rùn)、帶有濃郁N香與熱帶香草氣息的咖椰醬。最奇妙的是那片尚未完全融化的冰N油,那種冰涼與熱力在口中碰撞,伴隨著咸甜交織的層次感,讓感官瞬間被溫柔地喚醒。
「唔……」林希閉上眼,她感覺到一種極其單純、不加修飾的快樂。
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