那本筆記本里,密密麻麻畫滿了各種圖表。
不是臺風路徑圖,也不是選舉版型,而是《早餐店動線優化圖V3.0》。
「這個煎臺的位置不對,轉身拿蛋要花1.5秒,如果把蛋架移到左手邊,可以節省0.5秒?!埂竿滤緳C跟飲料臺太遠了,動線會打結,難怪今天早上撞到兩次?!?br>
「還有,通風設備一定要改,這種熱Si人的環境,員工做不久的。」
她特別在通風那一欄畫了三顆星星。
她一邊按摩著酸痛的小腿,一邊在圖紙上畫出完美的動線。這些身T上的痛、被叫阿姨的恥辱、被客人罵的委屈,以及那揮之不去的汗臭味,此刻全變成了她的養分。這哪里是打工?這根本是免費的EMBA課程,而且還有錢拿(雖然只是基本時薪),簡直賺翻了。
後面的三個月,她轉戰到一家加盟店。這一次,她的目標不是學技術,而是「看清現實」。
加盟店的老板是個愁眉苦臉的中年大叔。
「曉潔啊,你以後要是開店,千萬不要加盟?!?br>
某天打烊時,老板一邊算帳一邊嘆氣,「總部那些人x1血不眨眼的。那個醬油膏,外面一桶賣五百,總部規定要跟他們叫貨,一桶八百!連筷子套都要跟他們買,說是為了品牌形象,我看是為了他們的荷包形象吧?!?br>
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