回到大稻埕的老宅，我們開始整理這十年來在世界各地收集的香料與食譜。

        以謙這幾日常在書房里，將他在南洋繪制的綠意、在京都觀察的枯山水、與在托斯卡尼看見的丘陵褶皺，融合成一個全新的景觀計畫。而我，則在廚房里嘗試一種「味覺的融合」。

        午茶時間，我做了一盤特別的點心。

        那是一枚帶有「法式舒芙蕾」質地的「日式抹茶」大福，內餡卻藏著一抹「南洋斑蘭葉」的香氣。外皮則灑上了我們在大稻埕自家采收的「乾桂花」。

        這是一盤「航線上的總結」。

        「這味道……好豐富。」以謙拿著那一枚小巧的點心，驚訝地看著那粉綠交織的橫切面。

        入口的那一瞬，抹茶的微苦先是喚醒了京都的記憶，隨後舒芙蕾的輕盈讓人想起巴黎的灰，斑蘭葉的清甜帶回了曼谷的熱浪，最後那一抹桂花香，則將所有的異國情調都拉回了大稻埕的院子里。

        「這不只是一盤點心，這是我這十年的航線圖。」我對以謙說，「我發現，不管是哪國的料理，最終追求的都是那份剛剛好的平衡。多了太膩，少了太薄。」

        以謙握住我的手。他的指尖帶著畫筆的繭，也帶著這十年風塵仆仆的堅韌。「書曼，你把世界都縮小在這一盤子里了。現在我才明白，為什麼我們得繞這世界一圈，才能在自己的土地上，吃出一盤真正的味道。」

        這時，後院上方傳來一陣沉穩的音頻。

        那是下午三點，前往上海的班機正低低地飛越老宅的屋脊。在臺北午後那種略帶慵懶的yAn光下，飛機的影子在茶幾上迅速掠過。那一瞬，我們不再覺得那是「離開」，那是「交流」，是這座城市與世界對話的方式。

        「你看，它正在幫我們把味道傳出去。」以謙指著天際。

        我在筆記本上，記下了這份融合後的清明：

        「世界是一張餐桌，而航線是流動的醬汁。以謙，所有的繁華最終都要回歸平淡，但這平淡里，得有過世界的見識。我們不再追求孤獨的流浪，我們追求的是在這一盤甜美里，看見我們共同走過的萬水千山。飛機劃過了屋檐，而我們，終於在這口融合中，讀懂了x懷的寬度。」

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