遲早拋棄它。
“我的意思是,用鹽把茄子里的水分弄出來。”
“原來如此。”
威爾遜太太拍了拍小心臟。
一轉頭,見貝內特太太叉菜的手仿佛揮出殘影。
“莫妮卡,你慢點,這里沒有人跟你搶。”
對此,貝內特太太充耳不聞,她其實一點也不在意水為什么會被殺掉,滿心滿眼都只有眼前的地三鮮,一口接著一口,仿佛永遠都停不下來。
本以為茄子已經足夠驚艷,卻沒想到,土豆并不是想象中快餐薯條的味道。
過油的土豆棱角泛著金黃,裹了醬也沒塌軟,咬下去外層酥脆如蟬翼,里面卻是粉粉糯糯的,在齒間散成沙沙的顆粒,散發出土豆特有的厚重滋味。
最妙的是青椒,翡翠色的褶皺微微焦卷,一口下去,咬破外衣,迸發出清冽的椒香,一點也不辣,卻帶著恰如其分的淡淡清甜。
每一樣食材明明都是在濃油赤醬里滾過,卻各有各的滋味。
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