早晨十點，那是「時光刻度」最尷尬的時段。上班族早已進了辦公室，而午休的喧囂還未抵達。巷弄里的野貓在墻頭伸著懶腰，yAn光斜切進店內，正好落在雨青正在擦拭的銅制把手上。

        風鈴聲響得有些遲疑，木門只被推開了一道窄縫，隨後一個身影側身鉆了進來。

        那是一個看起來JiNg明g練的nV人，約莫三十五歲。她穿著一襲剪裁銳利的深藍sE套裝，絲巾系得一絲不茍，但雨青一眼就看到她眼底深處那抹化不開的紅血絲，以及她右手食指不斷摩擦著大拇指的焦慮小動作。

        她沒有走到吧臺，而是選了靠窗最Y影處的位置，將手提電腦包重重地放在桌上，發出砰的一聲。

        「請給我一杯咖啡，熱的，要快。」nV人的聲音帶著一種習慣X的命令口吻，卻掩飾不住尾音的顫抖。

        雨青沒有立刻應聲，她放下手中的抹布，慢慢地走到櫥窗邊，先將窗簾拉開了一點點，讓更多暖yAn照進那個Y暗的角落。

        「這里沒有快的咖啡。」雨青走回吧臺，語氣平靜如水，「每一粒豆子從磨碎到萃取，都有它必須經歷的時間。如果跳過了，那就只是一杯帶著焦味的苦水。」

        nV人愣住了，她抬起頭看著雨青，原本緊繃的表情僵了一下，隨即像是一口氣泄了出來，肩膀頹然垮下。「抱歉……我習慣了趕時間。其實，我今天下午沒什麼好趕的了。」

        「沒關系。」雨青開始挑選豆子，她選了一支曼特寧與巴西豆混配的深烘焙。「你看起來需要一點厚實的味道來壓住胃里的酸氣。在等咖啡的時候，要不要試試我們店里的隱藏菜單？一份半熟蛋吐司。」

        nV人有些疑惑，但還是點了點頭。

        雨青在後方的廚房忙碌起來。她動作優雅且節奏分明，吐司在小烤箱里發出滋滋聲，散發出麥香；同時，她JiNg準地掐著時間，將一顆土J蛋放入沸水中。

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