這一次回到坎城(es),林希與江原沒有走向人聲鼎沸的海濱大道,而是逆著人流,爬上了蘇凱區(LeSuquet)陡峭的石階。
五月的南法yAn光不再是溫柔的輕撫,而是一種近乎霸道的、帶著薰衣草與海鹽氣味的熱烈。yAn光打在土hsE的老墻上,折S出金sE的微粒。
「在這里,yAn光不只是光,它是一種可以被儲存的能量。」江原關掉了錄影機的防手震,鏡頭緩緩掃過那些在大暑天里依然開得放肆的三角梅,「林希,你看這光影的對b,這就是南法最強烈的情感。」
他們來到了著名的福爾維爾市場(MarchéForville)。在一片羅勒與新鮮無花果的香氣中,他們找到了一家只賣「蜜漬水果」(Fruitsfits)的老鋪。
柜臺後的玻璃罐里,裝滿了sE澤瑰麗、如同寶石般閃耀的水果:橘紅sE的杏子、翠綠的無花果、深紫sE的櫻桃,以及一整顆金hsE的蜜柑。這些水果不再是水靈靈的樣子,而是被糖分徹底浸透、結晶,呈現出一種半透明的、深邃的質感。
「這是南法人的時光機?!估系曛髂闷鹨活w蜜漬橘子,對著yAn光照給他們看,「我們把夏天的太yAn,一點一點地塞進果r0U里,用糖取代水分。這樣,即便在最冷的冬夜,你也能嚐到五月的yAn光?!?br>
林希接過那一小塊蜜漬橘片。
它的表面掛著一層細微的糖霜,指尖觸碰時有一種沈甸甸的、帶點黏X的質感。
咬下去的一瞬間,并不是想像中那種廉價的甜膩。
首先襲來的是濃縮到極致的果皮清香,帶著一絲絲迷人的苦澀,隨後,原本被鎖在果r0U里的酸度與果香在齒間瞬間爆發。那種感覺極其奇特,彷佛這一小塊橘子里,真的壓縮了幾百個小時的烈日曬制與緩慢的糖漬過程。
「唔……」林希微微皺眉,隨即舒展開來,那種甜度是「重」的,卻重得讓人感到無b踏實。
「這味道……好濃稠。」林希輕聲感嘆,她的眼底映著窗外刺眼的yAn光,「江原,我覺得這就是我們。以前我們總是追求新鮮、追求瞬間的驚喜。但這顆水果告訴我,有一種美,是需要經過長時間的浸泡、忍受那種被糖分一點一點侵占的過程,最後才能凝結成這種不朽的燦爛?!?br>
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