飛機(jī)降落在澳門(mén)時(shí)，迎面而來(lái)的是一陣混合著海水咸味與cHa0Sh熱氣的南風(fēng)。

        這里與維也納那種凝固的、老派的優(yōu)雅截然不同。澳門(mén)（Macau）是一座sE彩濃郁到快要溢出來(lái)的城市：鵝hsE的葡式建筑與大紅sE的中式燈籠并存，青石板路旁鑲嵌著藍(lán)白相間的磁磚（Azulejos）。賭場(chǎng)的霓虹燈在黑夜中閃爍得有些刺眼，像是一場(chǎng)永不落幕的華麗豪賭，空氣中飄散著一種混合了香草、蛋香與油脂的焦甜氣息。

        「這座城市好像沒(méi)在睡覺(jué)。」江原換上了一件透氣的白襯衫，鏡頭掃過(guò)老城區(qū)那些斑駁的墻影，「它一邊老去，一邊又瘋狂地發(fā)著光。」

        林希撥開(kāi)汗Sh的瀏海，翻開(kāi)那本已經(jīng)有些沈重的筆記本。

        「澳門(mén)，三月。去路環(huán)（Coloane）的小漁村，在那家低調(diào)的小店門(mén)口等。一定要吃剛出爐的葡式蛋塔（PasteldeNata）。曉曉，別怕那層黑sE的焦糖，那不是烤焦，而是火留下的吻痕。那是焦灼的溫暖。有些幸福，必須經(jīng)過(guò)高溫的煎熬，才能凝結(jié)出最動(dòng)人的甜美。」

        他們搭著小巴士，穿過(guò)跨海大橋，來(lái)到了安靜許多的路環(huán)。這里遠(yuǎn)離了路氹的金碧輝煌，狹窄的小巷里充滿了生活最真實(shí)的煙火氣。

        夕yAn余暉下，那間傳說(shuō)中的蛋塔店正排著小小的隊(duì)伍。烤箱的熱氣與濃郁的N香在空氣中擴(kuò)散，g引著每一個(gè)路人的靈魂。

        當(dāng)林希接過(guò)那個(gè)用x1油紙墊著、還燙得驚人的蛋塔時(shí)，她看到了一種極致的工藝美學(xué)。

        蛋塔的邊緣是層層疊疊、乾脆得幾乎透明的sU皮，中心那層厚實(shí)的蛋漿上，點(diǎn)綴著幾塊不規(guī)則的、如琥珀般的深褐sE焦糖斑點(diǎn)。那不是失誤，那是糖分在高溫下徹底沸騰、轉(zhuǎn)化後留下的印記。

        「祖母說(shuō)，這是火留下的吻痕。」林希輕聲重復(fù)著這句話，心里泛起一陣莫名的漣漪。

        「我來(lái)拍你吃的第一口。」江原架起錄影機(jī)，神sE專(zhuān)注。

        林希深x1一口氣，輕輕咬下。

        「咔嚓——」

        那是b巴黎可頌更清脆、更帶著油脂香氣的碎裂聲。無(wú)數(shù)層sU皮在齒間瞬間崩解，緊接著，滑潤(rùn)如絲綢、溫?zé)崛珲rN般的蛋漿涌了出來(lái)。那是極致的香甜，卻因?yàn)槟菍咏固俏⒖嗟臓`烤味，而變得有了厚度與靈魂。

        內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀