盡管右手腕已經貼滿了像木乃伊一樣的藥布，盡管每天都在「好姊妹」與「慣老板」的角sE中JiNg神分裂，林曉潔還是做出了一個驚天動地的決定：

        她要開分店。

        這不是沖動，這是身為一個「餐飲界賈伯斯」的戰略布局（至少她自己是這麼認為的）。一號店雖然只有十坪，但每天門口大排長龍（雖然是因為動線便秘），這讓曉潔產生了一種迷之自信。她覺得自己的品牌「Nicole''s」已經具備了統治早餐界的潛力，只差一個更大的舞臺。

        於是，她無視了手腕發出的尖叫信號，跑去銀行貸了一筆創業貸款，簽下了距離一號店只有一個捷運站之遠的h金店面。

        這家二號店有三十坪大，租金是一號店的三倍。更刺激的是，它位於傳說中的「早餐街」那是一條短短一百公尺的巷子，里面卻擠了五家早餐店。美而美、巨林、麥味登、還有一家賣傳統豆漿的，再加上曉潔這家走文青風的「Nicole''s」，簡直就是早餐界的羅馬競技場。

        「老板娘，這里競爭很激烈喔，你確定？」裝潢師傅一邊量尺寸一邊好心提醒。

        「大哥，你不懂。」曉潔推了推鼻梁上那副為了裝專業而戴的平光眼鏡，眼神銳利，「蘋果手機出來之前，諾基亞也覺得自己沒對手啊。我們要做的不是競爭，是降維打擊。」

        曉潔相信，憑藉她JiNg美的菜單設計、高品質的食材、還有那臺花了大錢買的「靜電油煙處理機」，她絕對能在這片紅海中殺出一條血路。

        然而，她還沒來得及殺出血路，隔壁的「老前輩」們就先給了她一個下馬威。

        二號店剛試營運第三天，生意正火熱的時候，一輛環保局的稽查車停在了門口。兩個穿著背心的稽查員拿著分貝計和空氣檢測儀走了進來，表情嚴肅。

        「林小姐嗎？有人檢舉你們店排放油煙異味，W染環境。」

        店里的客人都停下了動作，氣氛瞬間凝結。曉潔看了一眼隔壁那家開了十年的傳統早餐店，老板正站在門口假裝掃地，嘴角卻掛著一抹幸災樂禍的笑。

        內容未完，下一頁繼續閱讀