「呃...我、我不是那個意思啦...」星娜慌張地擺手,「就是...調(diào)味不太一樣啦...」
麗安站起來,瞬間斗志高昂了起來:「那就bb看吧,看看誰做出來的更好吃。」
於是,一場船艙內(nèi)的「料理大對決」就這樣展開了。
提b迅速在總譜食的程序里做出調(diào)味上的代碼調(diào)整,而麗安則氣定神閑地從她的小廚房帶出專用調(diào)味盒、特制鍋具,甚至連穿著都換成了白sE圍裙。
「這場b賽,我要讓你們知道——真正的料理,是有靈魂的!」麗安語氣驕傲地宣言。
提b不甘示弱地拍了拍總譜食:「靈魂?你是以為大家都是像惡魔那樣吃靈魂維生的嗎?!我這臺有智慧核心和自動調(diào)味演算法,它才是真正的料理新革命!」
雙方戰(zhàn)火一觸即發(fā),從前菜、湯、海鮮、附餐,再到主餐、沙拉、甜點輪番上陣:
提b制作出「立T烤餅球鍋巴」,一顆圓潤sU脆的烤餅球呈金h微焦的sE澤,表皮如砂紙般細(xì)膩,底部則黏附著一層鍋巴脆片,像是被yAn光吻過的焦糖琥珀,邊緣微翹,整齊排列在深sE石板上或鑄鐵小鍋里。內(nèi)里藏有柔軟彈牙的內(nèi)餡,咸香的豆蓉、濃郁的起司,以及香辣的咖哩馬鈴薯燉r0U;
麗安則用手工調(diào)制的「蜜汁香料面包全J」來對抗,一整只全J,被厚厚的金h面包皮完整包裹著,就像一座渾圓的金sE堡壘,面包表皮經(jīng)過高溫烘烤後泛著蜜光微亮,表面灑滿了迷迭香葉、黑胡椒碎與幾顆紅sE辣椒乾,像是在面包外衣上刺繡香料花紋。刀子劃下去的那一刻,sU脆的面包殼裂開,香氣彷佛一口氣被解放——焦糖蜂蜜的甜、孜然與煙燻辣椒的辛香、r0U桂與蒜香瞬間撲鼻而來。里頭的全Jr0U質(zhì)飽滿多汁,r0U汁混著蜜汁與香料滲入J皮與Jr0U之間,J腿則幾乎可用手一撕即脫骨;
提b端出冷氣凍制的「氮氣冰霜N酪」,整道甜點如同被北極星親吻後的產(chǎn)物。一個晶亮如玉的小N酪矗立於銀白陶瓷盤中央,表層覆蓋著薄薄一層冰霜晶膜,輕輕冒著白霧,彷佛剛從冰龍的吐息中取出。旁邊有幾朵快速冒氣的冷煙泡泡,在空氣中緩緩消散,散發(fā)一種魔法儀式般的神秘氣氛。當(dāng)湯匙將N酪切開後,里面是絲滑如云的N酪本T,隱約可見香草籽或莓果果醬的流心內(nèi)餡;
麗安則用天然果醬與火焰煮法現(xiàn)場演出一套「爆裂漿果焦糖布蕾」,它像是一顆閃著光澤的甜蜜炸彈,外層是一層sU脆的焦糖殼,經(jīng)過火槍炙燒後呈現(xiàn)出迷人的虎皮紋路,sE澤深淺交錯,邊緣還泛著焦糖微微冒泡後凝結(jié)的晶粒。當(dāng)湯匙緩緩cHa入時,焦糖外殼發(fā)出清脆的「啪嗒」一聲。湯匙一舉到底,中心瞬間「爆漿」!溫?zé)岬慕固轻u夾帶濃郁N香如巖漿般流出,與四周滑順的布蕾融合交織,就像N油與火焰的熱戀之舞。而漿果的香氣也隨著布蕾的N香一同被激發(fā)了出來,在熱氣的加持下鮮果的獨特甜味也被徹底激發(fā)了出來。
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