陳啟明的老家在東南沿海一個漸趨冷清的漁村小鎮。驅車前往的路上，他話很少，大多時間望著窗外飛逝的風景發呆。陸尋舟也不是多話的人，車廂內彌漫著沉悶的悲傷。

        到達時已是傍晚。老屋是常見的兩層水泥小樓，有些年頭了，門前貼著刺眼的白挽聯。陳啟明站在門口，許久不敢推門。最終還是陸尋舟替他打開了那把有些生銹的鎖。

        屋內陳設簡單，保留著上個世紀的審美，整潔卻空曠得令人心慌。空氣中有GU老人房間特有的、混合了藥味和塵埃的氣息。陳啟明像游魂一樣在屋里走動，觸m0著褪sE的家具，冰箱上貼著的便條（字跡已模糊），yAn臺上枯萎的盆栽。

        “她說蕨菜和筍g，應該還收在閣樓的陶甕里……小時候，她常帶我上山挖。”陳啟明聲音飄忽，帶著陸尋舟爬上狹窄的閣樓。果然找到兩個積灰的甕，里面是保存良好的g貨。陸尋舟仔細檢查，專業地判斷著它們的風味留存程度。

        第二天，他們去鎮子邊緣的小碼頭。時值深秋，出海的大船不多，只在灘涂上有零星的婦人在撿拾小海貨。陳啟明詢問哪里能找到最小的、最鮮的牡蠣。一個滿臉風霜的漁婦打量他們幾眼，指了個方向：“那邊礁石灘，退cHa0時能撬點‘指甲蠣’，r0U少，但鮮掉眉毛。你媽以前常來撬，說給你爸下酒，給你補鈣。”

        陳啟明身T晃了晃。他帶著陸尋舟深一腳淺一腳地走在Sh滑的礁石上，學著用簡陋的工具撬開那些附著在石縫里、小得可憐的牡蠣。海風凜冽，帶著咸腥味。陳啟明動作笨拙，幾次劃傷手，卻固執地不停下。

        “她總說海貨新鮮才好……我大學時帶同學回來，她張羅了一大桌，我嫌海鮮腥氣重，擺盤也不好看，在同學面前有點掛不住臉……后來，她就很少在我朋友來時做這些了。”他一邊撬，一邊喃喃自語，仿佛說給陸尋舟聽，又像說給自己聽，“她關節炎，Y雨天疼得下不來床，還惦記著給我曬蝦皮，說外面買的有添加劑……”

        陸尋舟沉默地聽著，手上的動作卻漸漸慢了下來。他看著陳啟明泛紅的眼眶和專注到近乎自nVe的神情，腦海中不受控制地閃過一些畫面：是父親陸遠山在后廚，對著他完美但冰冷的擺盤搖頭；是他獲得第一個大獎時，父親只是淡淡一句“別飄”；是他無數次深夜歸家，總能看見父親書房亮著燈，桌上有時會有一碗不知何時燉好、早已涼透的湯，味道總是偏重……

        他一直認為那是父親固執守舊，是對他選擇“新派”“融合”料理道路的不認可。可此刻，聽著陳啟明追悔莫及的細節，一個從未想過的念頭猛然竄出：那碗總是偏咸的湯，是不是也因為父親常年試菜，味覺疲勞？或者，只是簡單地希望味道足夠“扎實”，能滋養熬夜工作的兒子？那些嚴厲的批評背后，是不是也藏著怕他根基不穩、年少成名的憂慮？

        他忽然感到一陣窒息般的心慌。自己與父親之間，是否也存在著類似陳啟明與他母親那樣，因為疏于G0u通、因為自以為是的“更高追求”，而積壓下的、未被理解的“咸澀”？

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