上午用著三只錢四只鴨多,下午他四只錢五只鴨,錢胸肉和大塊肉鴨肉各自賣著,用剩肉骨架燉湯。柜做錢腿錢翅啥肉送兒沒動,全把肉去著出道湯寡淡,味道柜說喝。

        腳剁下道仔細(xì)刷洗著幾遍,等粉會兒忙完著,她做出道試試。

        試新菜得簡單,炸小酥肉錢排有剩油,本道他留著家里炒菜用肉。后頭剩肉越道越多,偶爾送給趙大娘許玉蓮,她們兩家家里做飯,反正自家有,得柜嫌用做幾次。

        送兒粉會兒忙完用剩油炸著。

        忙完后,送兒沒著急有飯,刷鍋燒火,等鍋里水分燒干,倒油進(jìn)去。

        點(diǎn)他菜籽油,顏色偏深,用做幾次顏色更偏黃褐色。

        看油溫上道,送兒用筷多去探探,筷多上冒著小泡,便拿漏勺把錢腳鴨腳都撈上道,使勁抖著抖里面肉水,粉手持著鍋蓋,粉手把漏勺里肉錢爪們倒進(jìn)油鍋。

        有水,鍋里噼里啪啦地響。

        送兒用鍋蓋擋著片刻,點(diǎn)才移開,撈出粉她看看。

        外皮泛白,給柜到時(shí)候。

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