“估計這家伙以前吃過野豬的虧。”秦時鷗調笑道。
秦時鷗用刀將豬肉一塊塊的切了下來,內臟他額外收拾,因為加拿大人是不吃動物內臟的,基督教徒都不吃。
這個和河魚不一樣,已經牽扯到信仰問題了,所以他也不去向沙克一行人解釋這東西好吃。
野豬血很腥,沒法吃,豬頭和豬蹄子剁下來之后剝皮去毛,收拾干凈就用大料腌了起來,以后這東西煮豬蹄和豬頭肉吃。
剩下一條后腿兩條前腿,都剝肉處理,肋骨和脊椎骨當豬排,剩下一條條精瘦肉分出來,抹上鹽掛起來曬著,以后放到冰箱去,想什么時候吃就什么時候吃。
豬腿骨收拾出來后,秦時鷗洗干凈放到了高壓鍋里煮著吃,說是吃全豬宴,其實他是打算做烤豬肉和野豬肉火鍋,這個在告別島可沒有。
高壓鍋燉豬腿骨大概一個小時,秦時鷗加了兩次水,現在里面的湯都是弄白色的了,每次開鍋都有一股濃郁的肉香味涌出來,將虎子、豹子和熊大差點饞死。
松鼠小明討厭這種味道,跑來要了個樹莓,就跑上樓了。
第三次加水的時候,秦時鷗將準備好的蔥蒜姜、八角、茴香、枸杞、紅棗、胡椒之類的佐料放了進去。
沙克走進廚房,深深的吸了口氣問道:“味道真香,什么東西?”
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