海魚吃的多了，秦時(shí)鷗對鱷雀鱔這樣的淡水魚現(xiàn)在更有興趣，捕撈這條魚是正合他的心意，世界上淡水河里的大型猛魚，也就鱷雀鱔味道最美。[fo超多好看]

        當(dāng)然這個(gè)評價(jià)是針對中國人口味，白種人和黑種人喜歡吃魚肉塊，他們評價(jià)一種魚怎么樣，就是看出肉率和生刺數(shù)量。

        秦時(shí)鷗將鱷雀鱔分割之后，肚子下腹部分就不要了，這是一條雌魚，鱷雀鱔的魚卵含有劇毒，這一部分的魚肉都不能用。這讓他頗為遺憾，越是劇毒的部分味道越美，中國人有拼死吃河豚的說法，其實(shí)也可以試試拼死吃鱷雀鱔卵，個(gè)頭大、蛋白含量高，味道美而營養(yǎng)豐富。

        自然，吃不好這個(gè)也是要死人的，秦時(shí)鷗不敢冒險(xiǎn)。

        漁場變得熱鬧了起來，四五十個(gè)漁夫加上家人和孩子，足足小一百號人來到別墅前的草坪上，架起長桌和圓桌準(zhǔn)備吃晚餐。還是和以往一樣，漁夫們的家屬帶來了自己做的餐點(diǎn)，共同品用。

        自從學(xué)會自釀啤酒后，漁場就一直在源源不斷的出產(chǎn)啤酒，平時(shí)秦時(shí)鷗喝得少，也就晚飯來一杯，這樣倒是積攢了一些，只是不太新鮮了，哪怕用冰箱鎮(zhèn)著。

        漁夫們不在乎，這樣的party是享受氣氛，不是真要吃喝到什么，所以他們將這些啤酒拿了出來。秦時(shí)鷗已經(jīng)分裝成瓶，放在桌子上可以直接喝。

        秦時(shí)鷗指揮伯德將鱷雀鱔的魚肉切成厚度均勻的魚片，伯德問道：“這樣大的一片片魚肉，你炒著做菜方便嗎？”

        秦時(shí)鷗道：“這個(gè)不做菜，用來涮火鍋，鱔肉火鍋也很美味。（fo好看的棉花糖”

        冬天的時(shí)候漁場沒事就涮火鍋，所以鍋?zhàn)佑械氖牵瑵O夫們對這個(gè)不太感興趣，他們覺得一鍋菜肉放到一起燉，出來的味道都是一樣的，要想吃到好味道只能蘸調(diào)味料。這和他們的飲食習(xí)慣不相符。

        這樣秦時(shí)鷗只要準(zhǔn)備兩個(gè)鍋?zhàn)泳涂梢裕约阂蛔烙靡粋€(gè)，耿俊杰帶的華人漁夫一桌用一個(gè)。

        耿俊杰一行人里有兩人做飯水平都不錯，一個(gè)叫于鵬。在部隊(duì)的時(shí)候他是炊事兵，服役四年做了四年菜，粗通中國八大菜系：沒辦法，部隊(duì)里士兵來自全國各地，口味各不相同。而上面給的伙食經(jīng)費(fèi)就那么點(diǎn)，一年到頭幾樣菜，必須得翻著花樣做，否則士兵要罵娘的。

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