圣約翰斯本地烤魚和烤‘肉’一樣,秦時鷗更喜歡吃川味烤魚,他帶來了小型烤爐,把魚用鹽、料酒和五香粉腌好后放到烤架上去烤。
烤魚好不好吃,烤制過程很重要,正常來說是放到烤箱里的,不過在湖畔不好用烤箱,就用烤架來代替,這樣也不錯。
燒烤的過程中要不斷往上抹油、抹蜂蜜、撒五香粉和辣椒粉,這樣烤出來的魚‘肉’味道最‘棒’。
在烤爐里剁上蔥姜蒜,放上蘑菇‘雞’蛋土豆片等等,將烤的差不多的魚放進去咕嚕著燉上,秦時鷗又將一些圓蔥和香菜撒上去。
周圍有游客看到,上來問還有沒有這種烤爐了,答案自然是沒有,這是他自己做的,告別島沒有這樣的吃法。
候紫軒和黃浩嘉兩人湊上來蹭飯吃,秦時鷗問他們釣到了多少魚,兩人打著哈哈,說他們帶來了烤‘雞’。
這樣他就明白,倆活寶估計沒釣到歐鳊魚。沉寶湖里雖然歐鳊不少,可相對浩瀚的湖泊來說也不算多,其他人釣到的也以亞洲鯉魚和太陽魚之類為主。
來到后,兩人便到了烤架旁邊幫助沙克等人烤魚,秦時鷗打開保溫箱,里面有烤鴨和烤鵝,已經(jīng)烤的油光焦黃了,放在烤架上稍微一加熱,濃郁的香味便彌漫開來。
此外還有漁場的南瓜餅和菜餅,秦時鷗都帶了一些,午飯這樣也是豐富。,
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