秦時鷗和伯德吃的是兩份簡餐，就是在加拿大很常見的食物拼盤，屬于家常菜系列。(fo棉花糖網).訪問:.。

        不過說是簡餐，在米其林三星級大廚的手中，這可一點不簡單，餐盤送上來后，他愣是沒看出里面菜肴的原材料，毫不夸張的說，端上來的餐盤里盛的是食物嗎？不，他感覺這是一幅山水畫！

        簡餐拼盤可以說是大雜燴，會用到很多食料，斯坦利給他做這個，其實是讓他見識一下，大秦海鮮的食料在他手里所發揮的效用。

        確實，同樣的大菱鲆，秦時鷗就只會烤著吃，人家用錫紙包裹蒸熟，然后灑上香草屑，味道和觀感差別巨大。

        大菱鲆的鮮美因為錫紙的包裹而在蒸煮過程中不會‘浪’費一絲一毫，錫紙打開的時候，秦時鷗甚至能感覺到一股特別的鮮味迎面撲來，這個時候他才明白，老祖宗為何創造‘鮮’這個字的時候，用了‘魚’和‘羊’。

        吃完正餐，斯坦利特意送上來了兩道甜點，這兩道甜點也很常見，路邊小攤就有的≮79，m.賣，一道是提拉米蘇，一道是分層葡萄柚。

        分層葡萄柚的主料是一層厚厚的葡萄柚，煨至適度，口感綿密，這樣再配上香草和酸橙，味道變得豐富起來，此外還有糖霜和裝飾的羅勒，清爽酸甜。

        提拉米蘇的制作更是‘精’美，秦時鷗以前參加過很多高檔聚會，上面有各式‘精’致提拉米蘇，但都做的不如斯坦利。

        在這里，他才知道提拉米蘇的每一層原來是可以如此分開來擺放的。(fo棉、花‘糖’小‘說’)只見碩大草莓的外皮用細碎的白砂糖稍稍粘了一層。幾顆桑葚澆上濃濃的醬汁，一根手指餅干。一小團‘奶’油幕絲，搭配在一起。造型雅觀，‘色’香味三絕。

        贊不絕口的吃完，秦時鷗擦了擦嘴角說結賬，斯坦利笑了笑，道：“隨意給吧，如果不是預約，我這里都是這樣。”

        秦時鷗痛快‘抽’出兩千加元放在了桌子上，對于米其林三星級餐廳來說，人均一千加元的消費是一個中等水平。但他和伯德只是各自吃了一份簡餐加上甜點，肯定達不到人均一千元的消費標準。

        不過他也無所謂，因為只要斯坦利用他們的海鮮，那這些錢就能賺回來，他可是知道巴特勒有多黑，一條十磅重的大菱鲆，他就敢標價賣一千美元！

        斯坦利示意‘女’服務員收起錢，然后笑嘻嘻的看著秦時鷗，又‘露’出了那個別有所圖的笑容。

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