食品安全問題在加拿大。現在也是百姓們關注的主要問題之一。

        布坎南的羊肉基本上不用擔心激素和藥物濫用問題，因為這里的肉檢測是最嚴格的。最終銷售進入的可都是有錢人購物車，吃起來放心。

        用普通的羊排燉湯。那需要先用水焯一遍，否則肉里含有很多飽和油脂和臟東西，有害健康。布坎南的羊排沒有這個必要，用水燉的時候沒有白色油脂浮在水面，燉出的都是清澈的油水。

        秦時鷗摸索過，這種羊排不要直接燉，而是先用油炸一遍。

        當他燒開油將剁吧好的羊排放入鍋子里的時候，公牛撓撓頭道：“噢，船長。你想吃炸羊排呀？我家里還有一些小羊排，那個最適合炸著吃了，回頭我給你送去。”

        秦時鷗繼續翻白眼，他當然不是要吃炸羊排，這羊排只要在滾油里滾一圈泛出金黃色澤就要撈出來，一會就炸完了。

        然后，他找了一下冰箱，里面有一些山香菇，都是春天時候采了曬干的。

        用開水泡好。秦時鷗講山香菇放進燉鍋里，又往里倒入一些料酒，配上切成大塊的蔥、姜，先燉幾分鐘。再放上炸成金黃色的羊排。

        等到鍋子里的湯開始沸騰冒泡了，他還要放入漁場自己種植的胡蘿卜，這樣一鍋羊排才算完事。

        公牛看的目瞪口呆：“就燉個羊排。用得著這么復雜啊？”

        秦時鷗說道：“笨蛋，這才是正常的燉羊排流程。你那是什么？薇妮給虎子豹子它們喂著吃的東西，都比你的好。”

        “但我家都是這么做的。我爸和我媽媽以前燉羊排也是這樣。”公牛不服氣的反駁道。

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