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大西洋胸棘鯛不太好撈,在七十年代之前,一年也就能撈到個(gè)幾千噸。后來商業(yè)捕撈形成規(guī)模,打撈量才上來,但現(xiàn)在一年也就四五萬噸。
別以為四五萬噸很多,在海洋捕撈中這個(gè)量是很低的,找個(gè)比較對(duì)象吧,都知道金槍魚是因?yàn)椴稉屏可俣鴥r(jià)格高的,但它捕撈量有多少?一年四大洋捕撈量合起來超過420萬噸!
造成這種情況的原因,是胸棘鯛棲息在陡峭的大陸坡、海洋脊和海山的深冷水中,而且它們喜歡棲息在海底和陡峭的地方,以甲殼類為食,故而難找也難捕。
正因?yàn)檫@種魚只在深水區(qū)活動(dòng),故而肉呈珍珠白色,有清晰紋理,味道很鮮美,就像貝類一樣,價(jià)格比較高。
這種魚大多數(shù)時(shí)間是沉在海底生活的,探魚儀很難發(fā)現(xiàn),只有八月和九月份有可能出現(xiàn)在中上層水域,八月份是繁衍,九月份則是繁衍之后快活一下。
美國和加拿大有規(guī)定,胸棘鯛產(chǎn)卵的八月上旬和中旬,不準(zhǔn)捕撈,九月份才能進(jìn)入胸棘鯛捕撈季。
可這個(gè)時(shí)候大多數(shù)胸棘鯛會(huì)重新回到海底,捕撈還是很難,只能去碰運(yùn)氣,會(huì)不會(huì)遇到魚群。
胸棘鯛是群居性的,因?yàn)樗鼈凅w色太鮮艷了,很容易被天敵發(fā)現(xiàn)。故而它們會(huì)成群結(jié)隊(duì)生存,用龐大的數(shù)量去嚇唬天敵。
秦時(shí)鷗找到的這個(gè)魚群。粗略來看就有幾萬甚至十幾萬條,這是一個(gè)很霸道的數(shù)字。大概能有個(gè)兩三百噸,是當(dāng)之無愧的大魚群。
他提醒之后,漁夫就降低了船速,仔細(xì)搜索周圍的魚群,公牛帶人放出了深海小網(wǎng)籠,這東西是取樣用的,發(fā)現(xiàn)魚群然后拋擲下去,湊巧會(huì)捕捉到幾條,撈上來之后可以判斷出魚群的身份。
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