傍晚時分,邁阿密的室外溫度開始回落,但因為鄰近海洋,故而溫度降的很慢,讓人不知不覺間體會到了海濱城市的和煦風情。
這時候的海鮮店就不忙了,最忙的是上午和下午,各家酒店的大廚來檢驗海鮮成色以采購,午餐和晚餐期間,輪到了餐廳和酒店忙活,海鮮店自然門可羅雀了。
當然,生意還是不錯的,很多來邁阿密旅游的游客會來海鮮店選購一些食材,然后去外面的餐廳做代加工。
巴特勒能力很強,大秦牌海鮮的名氣已經打出去了,而且說實話,大秦漁場出來的海鮮,味道確實不同凡響,故而哪怕價格遠高于同類的市場價,依然有很多人青睞這里的海鮮。
這和美國人的消費觀念有關,只要手里的錢允許,那他們就會吃最好的,而不是最物美價廉的。
秦時鷗下樓的時候看到還有幾個游客打扮的人在導購的引導下觀看海鮮,巴特勒給他介紹道:“我們主要做的是高檔餐廳和酒店的生意,零散采買的大多是中產階級,他們是第二客戶梯隊。”
邁阿密的消費能力很強大,臨走之前秦時鷗問收費員,今天營業額有多少。
那收費員說道:“四十一萬五千美金,BOSS。”
巴特勒介紹過,店里的工作人員都知道這位華裔小青年是他們的大老板。
秦時鷗嘆道:“真是可怕!”
巴特勒卻不滿足,道:“這有什么?一家大型酒店,一天的海鮮采購達到兩萬塊是很常見的。這僅僅意味著我們做了二十家酒店的生意。邁阿密的高檔餐廳和酒店一共多少家?超過二百家!我們才做了十分之一呢。”
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