“是的,查爾莫,上帝告誡我們貪婪是原罪,我們有這些魚已經不錯了。”
漁夫們討論著,秦時鷗去準備早餐,漢堡、披薩直接加熱,沙克負責煎牛排和小香腸,他來做重頭戲海參粥。
熬粥重要的是火候。過程往往簡單,海參粥是加拿大人必備的拿手好戲,秦時鷗見薇妮熬過。心里有數。
先把粳米放到鍋子里煮上,秦時鷗昨晚睡覺之前煮了雞湯,所以煮米飯他往里填了一些雞湯。
熬著粥他拿出一些胡蘿卜、菜椒、洋蔥、姜蔥之類的蔬菜,切成塊或者絲后放到鍋子里,另外把清洗干凈剖除內臟的海參切成丁,最后放進去煮。
此外,他讓沙克煎牛排的時候順便煎了幾張蛋餅。將金燦燦的的蛋餅用餐刀切成細絲,等粥煮熟之后放進去可以給粥調味。
耐心熬了半個小時。早餐可以吃飯了,鍋子一打開,濃郁的粥香就升騰了起來。
海參重要的是營養,味道和其他海鮮不一樣。沒什么鮮味香味之類。
所以對于漁夫來說,海參粥是一道美食,對于常年出海的人來說,海鮮的味道實在是令人倒胃口,反而是保留了米香面香蔬菜香原味的食物更有吸引力。
吃著漢堡夾香腸、喝著稀飯,漁夫們冰冷的身軀迅速變得暖和起來,十多個人說說笑笑圍在一起,聊著女人、汽車和運動,讓早餐時光變得愜意起來。
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