這是加拿大人吃龍蝦的方法，他們認為好的原料只需要簡潔的烹調，品嘗食材的原汁原味便好。

        另一種烹制方法也很簡單，秦時鷗在薇妮家里過圣誕節的時候，就是這么吃的：將龍蝦略為一蒸，隨后用快刀縱向切成兩半放到烤箱里烤制。

        烤制龍蝦重要的是調料，切開蝦殼之后，要往里加入自己喜歡的調料，煙槍要了調味奶油，公牛要了韓國辣醬，沙克要了番茄汁，其他人也都提了自己要求。

        除了醬料，秦時鷗還往里放了事先準備好的開心果、碎核桃和面包屑等等配料。

        因為烤龍蝦更浪費時間，秦時鷗先做的是這個，漁夫們干完活齊聚到餐廳之后，他才開始煮龍蝦。這個很快，大冬天的不要提前做好，一邊吃一邊做最好，熱乎。

        看到秦時鷗將龍蝦直接放入鹽水里，公牛上來制止，把所有龍蝦倒過來讓其背部朝下放著，呵呵笑道：“這樣龍蝦會很快睡著，如果它們睡著了，自然就不會很痛苦?！?br>
        煙槍等人紛紛點頭，他們都喜歡這樣干，確實，龍蝦一旦背殼朝下擱置，很快就能睡著。

        秦時鷗卻對這種做法不感冒，說道：“拜托，伙計們，緬因龍蝦感受不到痛苦。它們沒有大腦，只有一些分散的神經中樞，根本不會感到疼痛，否則它們怎么會那么好斗？”

        相比之下煙槍就逼格高多了，他說道：“船長，我們紐芬蘭有一句俚語，叫‘睡眠中死去靈魂更接近天堂’，這才是我們煮熟睡龍蝦的原因?！?br>
        秦時鷗笑了起來，對他豎起大拇指，夸贊一句‘狗日的好人’，然后按照他們要求來煮蝦。

        煙槍等人說說笑笑坐在餐桌前拆龍蝦吃，姿態豪邁，不像什么白領金領那樣用刀叉吃，就是拆開之后用手撕著蝦肉蘸醬配面包吃，吧嗒嘴的聲音一個比一個響。

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