薇妮期待的掛好餌將魚鉤拋入水中，秦時鷗則將之前釣到的大西洋鯡魚切成段扔進水里，這就是拋餌，目的是為了吸引大魚到來。

        沙克陪同秦時鷗釣魚的時候給他演示過拋餌，這是一門很有技巧的活計，鯡魚段大小和節奏息息相關，拋灑的范圍也有講究。

        秦時鷗不是個好學生，他是隨便拋的，而且他也根本沒打算讓薇妮釣到大魚，如果薇妮這次出海滿足了她釣魚的所有愿望，那以后兩人還哪有出海的機會？

        這樣，他拋了一會魚餌，遲遲沒有大魚上鉤，薇妮大失所望，等了大半個小時也沒有效果，她只有失望的選擇收回魚竿。

        秦時鷗安慰了她，跟她說海釣就是這樣，如果選擇的地方不對，那就算在這里等一兩天也釣不到魚，這樣改日他們再出海，選擇一個有人釣到過大魚的地方去。

        中午吃的菜就是薇妮釣到的魚了，秦時鷗擅長做魚，不管石斑魚還是馬鮫魚，在他手里都小兒科。

        對于大多數國人，大西洋馬鮫魚是個陌生名詞，這種魚國內吃的不多，不過海島市的人很喜歡吃一種魚和大西洋馬鮫魚是近親，俗名是鲅魚，學名是藍點馬。

        做法也類似，這種魚本身魚肉是很鮮嫩的，不需要紅燒之類，只要切成段用料酒和鹽腌一下，放入鍋子里燉就行，輔料放上大蔥大姜和花椒八角，很快就能出味。

        在加拿大，大西洋馬鮫魚燉出來就可以吃了，可是秦時鷗在國內的時候學過一手，那就是等魚煮的差不多了，往里撒上一點韭菜，這樣才更能激活馬鮫魚的鮮味。

        老虎斑做起來更簡單，清蒸就行，秦時鷗選擇了油潑。

        將魚洗干凈，擦上鹽，用料酒一樣去腥之后，在表面包上一層蔥葉和姜片，入鍋蒸二十分鐘后出鍋，這樣用滾油一潑，最后倒一點老抽，就可以吃了。

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