第210章意外(3k)
按崔思敬算計,會夜宿潼關或者渭南行宮,先不說搖櫓的船工需要歇息,主要是夜間行船太過危險。皇帝不可能冒險行船,就算他肯冒險,那群重臣也絕對不會同意。用完午膳,小憩片刻后,來到外間茶桉處。
先用竹夾取出一團紫英茶餅,放在火上炙烤,要求炙熱均勻,內外烤透;烤好的餅茶放入銀錯金茶碾,力度適中地碾成細小的顆粒,茶末要不粗不細;再以紙囊儲之,以保存茶香不外泄;每一步講究的就是正、清、和、雅。
茶釜內的水需要三沸,當燒水出現“魚目”氣泡、“微有聲”時,加入適當分量的鹽花來調味。當釜邊水泡像泉涌般上沖時,用竹杓取出一瓢放在一旁,一面以竹夾在茶釜中心循環攪動,并用茶則量好茶末倒入釜中?。等待片刻,茶湯如奔濤濺沫,將先前取出的第二沸倒入沸水中止沸,使水停止滾沸。
培育湯花,棄其沫之上有水膜如黑云母,舀出的第一道水,謂之“雋永”。以后舀出來的第一、二、三碗,味道差些;第四、五碗之外,非渴甚莫之飲。只因一“則”茶末,只煮三碗,才能使茶湯鮮美馨香;其次是五碗,至多不能超五碗,飲五碗者,只能算是豪族,世家鄙視之。
崔思敬輕品雋永之味,半瞇著眼睛,若神游天外……他品茶,只品第一道水,此為頂級士族的風骨。
“思敬!思敬!”鄭謹言有些癲狂的聲音從門外傳來,“你快看看窗外,我們到潼關了!”
崔思敬手里的茶盞一歪,茶水以極不正清和雅的姿態,灑了出來。瞬間睜大眼睛,看了眼旁邊的百刻香,剛過申正兩刻,到潼關?做夢呢!這是樓船,不是王命急宣的朝發白帝,暮到江陵的游艇,這里是水闊輕緩黃河,不是夏水襄陵,沿朔阻絕的三峽!
ps:杜佑通典記載:游艇,無女墻,舷上置槳床,左右隨大小長短,四尺一床。
推開窗子,映入眼里的是河岸矗立風石柱,石柱上刻著兩個大大的字:風陵。
崔思敬心算了一下路程和時間,腿一軟直接癱坐在地上,樓船竟然可以日行千里,那……游艇,或者說的再大些,艨艟,一日會行多遠?長安到洛陽……以后山東各家的日子還怎么過?
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