最近一次面粉暴動于前年發生在諾曼底。法國政府為了平息暴亂，出動了兩萬多名士兵，逮捕了500多人，這才勉強將暴亂壓了下去。

        而現下法國政府窮得叮當響，根本拿不出賑災的經費。布里安看到有饑荒的苗頭，除了準備軍隊鎮壓，也確實沒有別的辦法。

        約瑟夫將那些報告放在一旁，道：“布里安大主教，其實這些報告我之前就通過其他渠道看過。我今天來這兒，就是想跟您商量此事。”

        “哦？那殿下的意思是？”

        “我們應該設法為民眾提供糧食，避免暴亂的發生。您知道的，不論是暴亂，還是軍隊鎮壓，都會對地方上造成嚴重的破壞。”

        布里安苦著臉道：“殿下，您說得沒錯，但以我們的財政情況……”

        約瑟夫忙切入重點：

        “如果我們在全國范圍推廣種植土豆，就能很大程度抵沖自然災害。

        “同樣的土地種土豆和小麥，前者產量可以達到后者的四到六倍。

        “普魯士和奧地利這些年也經常遭遇天災，但他們出現饑荒的情況卻比我們少很多。其實他們的農業生產效率完全比不過比法蘭西。”

        此時的普魯士和奧地利還是農奴制，農業生產力相當低下。

        “他們之所以能渡過危機，完全是依靠大規模種植土豆。如果沒有這種產量極高的作物，十年前的普奧大戰恐怕連兩個月都打不到。”

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