約瑟夫立刻問道:“那么您的甜菜含糖量達到了多少?”
說起這個,阿查德的緊張之色頓消,非常自豪道:“已經超過了8%,殿下?!?br>
約瑟夫明面上將他稱贊了一番,心中卻是暗暗皺眉。
難怪拿皇搞甜菜制糖賠了錢,這含糖量著實有點兒低啊。
他記得后世的甜菜含糖量在20%左右。所以,想要能和加勒比海的蔗糖pk,這甜菜還得繼續改良才行。
他看向阿查德,問道:“您認為,培育出含糖量12%的甜菜,大概需要多長時間?”
后者沉默了幾秒,擺出一副決死的表情:“殿下,如果您需要的話,我拼了命也要在20年內培育出這樣的甜菜!”
【注1】雖然加勒比海地區產糖成本低至1英鎊48到50磅(也就是1法郎1.9磅)。但遠途運回歐洲,并進行二次精加工(例如去除雜色,制成方糖等),以及包裝、銷售,再賺取一點兒利潤,最后的售價基本上就是1法郎1磅多點兒。
英國本土在18世紀末消耗糖1億磅左右,差不多要花費1億法郎。
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