第29章公社國營飯店

        只聽見柜臺里的工作人員懶洋洋的說道：“炒肉絲一盤，半斤肉票，5毛5現金；

        雞蛋湯一盆，3個雞蛋的，6分錢；

        生爆肉，6兩肉票，7毛錢；

        紅燒豆腐，2毛；

        炒茄子，1毛2；

        大米飯三斤，1毛9一斤；

        總計1斤1兩肉票、2塊2錢，先交錢后取飯菜。”

        肖衛國傾耳聽著，在心中盤算起飯店的性價比，聽著還可以，沒太貴的樣子，基本上就是收個材料費和做工費。

        不像后世，餐飲的利潤率不到60%就是不正常的情況。

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